海港区加快食安示范城点位打造工作
时间:2024-04-01
一是紧抓重点区域。紧盯辖区内茂业、万达、世纪港湾、乐购等大型商业综合体，秦家味连锁食品企业，发挥综合体物业管理的主场优势，动员企业选派精干人员成立食安城创建小组并进行点位打造相关培训，对综合体内食品相关点位打造提升和宣传工作。充分对接连锁企业负责人，要求其发挥主体责任，管理所属门店统一打造提升。
二是突击重点业态。对医院、养老院、学校、中央厨房、生产企业、食品销售连锁企业总部、农贸市场等点位数量较少的业态进行重点突击，理清各业态底数，迅速开展现场督导，对标评分细则逐项逐条剖析提升，保证少数业态不丢分。
三是紧盯“三小”单位。食品“三小”经营商户体量大，为快速开展工作，与各美食城、集贸市场、美食街等“三小”集中场所开办者进行对接，有效利用其管理人员，开展创城工作培训，督促其履行食品安全管理责任，对其管辖区域内的食品相关单位进行打造提升。选取重点打造一批亮点模范点位，采取细化网格内其他点位现场观摩的方式明确打造标准，通过示范带动、梯次推进、全面提升,充分改变以往点位打造集中培训和发放材料等方式，加快补齐短板。
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